پوره میوه ( Fruit or nut puree )

میوه پوست کنده ( گوشت میوه ) را می جوشانند ، آنقدر که غلظت خمیری شکل پیدا کند . تفاوت آن با مربا در این است که از مربا نرم تر و تراکم میوه در آن بیشتر است .