جگن و نی Reed & rush

این دو محصول دارای شرایط تعداد زیادی نباتات علفی هستند که در نواحی مرطوب ، اعم از معتدل و نواحی گرمسیری میرویند انواعی که بیشتر شناخته شده یکی موسوم به جگن باتلاق Scripus lacustris نی متعارفی و نی وحشی Arundo donax phragmites communis و انواع مختلف Cyperus tegetiforims موسوم به علف حصیر های چینی و انواع juncus مثل juncus effuses موسوم به جگن  حصیرهای ژاپنی است . فرق نی و جگن مخصوصا در این است که نی عموما دارای ساقه ی سفت عمودی شکل استوانه ای و توخالی است که در فاصله های تقریبا منظم و در محل روییدن برگ ها دارای بند یا گره هایی است که کم و بیش نمایان می باشد.