برنج پوست کنده یا مقشر موسوم به " Husked - rice " یا " Cargo rice "

این نوع برنج را در دستگاه های مخصوص پوست کندن ، از پوست سنبله جدا می نمایند ، ولی در هر حال باز هم پوست داخلی آن حفظ می شود . این نوع برنج به صورت مخلوط مقدار کمی شلتوک است .